Sappret

De appels en peren vallen weer of zijn klaar om geplukt te worden! Na een warme, droge zomer is de oogst kleiner dan normaal, maar dat mag de pret niet drukken. De appels en peren worden in een verhouding van 3:2 geperst tot appelperensap. Een zachte, smaakvolle sap zónder toevoegingen. Deze pakken van elk 5 liter zijn na openen nog ca 2 maanden houdbaar, mits de achterkant iets omhoog gelegd wordt.

In september hebben we met de sappakken op KC de Bongerd in Zutphen gestaan. Een fantastische gelegenheid om gesprekken te hebben over de stichting. We vorderen mooi met de verbouwing; in de grote gemeenschappelijke leefruimte is het eerste deel al gestuct, we gaan ervoor om dit in januari open te hebben. Ons belangrijkste doel is om de plek te kunnen delen met mensen die even willen bijkomen, anderen willen ontmoeten op een laagdrempelige manier en tot rust willen komen. Niet als horeca-gelegenheid, maar meer als ontmoetingsruimte, ook voor mensen met een klein budget. Zodra de leefruimte klaar is zullen daar ook overnachtingsplaatsen bijkomen (ook voor mindervaliden).

Inmiddels liggen ook bij de boerderijwinkel van familie Kloosterboer (naast de kerk in Voorst) onze sappakken te koop. En kom je nu bij de Coöp in Voorst, dan kan je de sappakken in leuke houten kratjes uitgestald niet missen. Per verkocht pak gaat 5 euro naar de stichting en de Coöp doet hier als sponsoring nog een euro bij. Blij zijn we met zoveel positieve aandacht en support voor stichting het Nieuwe Hoen!

Meer weten over de stichting, onze activiteiten of over het sap? Kom gerust eens langs of stuur een mail!

Plekje delen

‘Wat delen we behalve Corona en Corona-nieuws? We zouden graag onze plek hier weer willen delen! We missen de ontmoetingen. Door Corona mogen we elkaar nu weer mondjesmaat ontmoeten. Al een hele tijd is ontmoeting in de boomgaard amper mogelijk. Ook het snoeien met de Hoogstam brigade, om onze prachtige boomgaard in vorm te houden, kon niet doorgaan. Dan pak je ook minder snel de pen om ‘het nieuws’ op deze plek te delen.

Read more

Met de gebakken peren zitten…

Februari, hartje winter. De natuur staat stil, het klussen gaat door. Binnen worden er muren gezet en ramen vervangen. Buiten vraagt de boomgaard weer behoorlijk onderhoud. Er wordt gesnoeid en oude bomen verwijderd. Nieuwe hagen geplant, oude hagen opgevuld. Het Rustpunt heeft een eigen hoekje onder de appelbomen. Zo nu en dan strijken er fietsers of scooterrijders neer. De kinderen kunnen op de trampoline springen en…. sinds kort kunnen de rustzoekers ook naar de wc! Read more

Geknipt en geschoren

nieuw-dak

Het is zomer, en hoe! Dat het voorjaar goed was kunnen we aan de boomgaard wel zien. Nog niet eerder hebben we genoten van zo ontzettend veel (en lekkere) kersen. De bomen hangen vol met peren en walnoten en ook over de hoeveelheid appels hebben we niet te klagen. De bessen zijn groot en sappig, de bramen en pruimen beginnen al te rijpen. We hebben zelfs een paar kiwi’s. Wat een verschil met vorig jaar! Daarnaast is het al wekenlang droog, gortdroog. De weilanden en akkers naast het Nieuwe Hoen staan er dorstig bij, en ook onze boomgaard kan wel wat water gebruiken. Read more

Een hele lange verbouwing

“J.A. Jaspers Timmerman Voorst 1879”; dat staat op de balk in deze foto. De balk zit in het voorhuis, verstopt onder een verlaagd plafond. Er kan ook Havers staan, of Jespers….. Lastig leesbaar is het na bijna 140 jaar. In elk geval was deze meneer (of mevrouw?) timmerman in Voorst in 1879. Voor uw begrip; de eerste auto rijdt pas zo’n twintig jaar later in Nederland. Dit is de tijd van paarden, van de eerste gloeilamp, van Vincent van Gogh, Otto von Bismarck, Abraham Kuyper en het ontstaan van de eerste telefoonlijnen. En het is de tijd waarin het Nieuwe Hoen werd gebouwd. Overigens is het niet het enige opschrift wat we vonden. Read more

Lente!! En elke boom en elke heester prijst….

Lente!! De winter was mooi. Zoals het vroor en de takken glinsterden in de ijzige kou in het winterzonnetje. De witte sneeuwdeken over het landschap, pootafdrukken van reeën in de boomgaard. De roedel die elke morgen langs kwam lopen, op zoek naar eten nu de winter op zijn eind liep. Genieten!! De natuur die even helemaal tot rust kwam, maar ook: het snoeien van de boomgaard, onderhoudsklusjes en … keihard verbouwen. Want ook dat gaat maar door. De nationale vrijwilligersdag NL-Doet is weer achter de rug en we mogen terug kijken op een prachtige dag waarin we samen met lieve mensen mochten werken in de boomgaard en aan het opknappen van een wc-wagen voor het Rustpunt. Read more

Over appels, beton en kuikentjes

Appels eraf, beton erin! Maar dan anders… Appels (en peren) wachten niet met vallen totdat het ons met de verbouwing uitkomt. Ze vallen gewoon. Om dat voor te zijn, trokken we met een heel aantal vrijwilligers op onze jaarlijkse plukdag de boomgaard in. Gezellig samen plukken en rapen, maar ook: koffie met zelfgemaakte boterkoek en een uitgebreide lunch midden in de boomgaard. Het resultaat is weer tientallen pakken boomgaardsap (2/3 appels en 1/3 peren), weer aan de deur te verkrijgen! Read more